当会は、会員（県内のＪＡ・連合会等）を代表・総合調整機能を担い、各連合会とともにＪＡの行う各種取り組みに対する支援を行っています。

特に、ＪＡ事業の枠を超えて発揮すべき役割やＪＡ外部で実施することが効果的・効率的な機能など中央会でしか果たせない機能を発揮することにより、ＪＡ・組合員の多様な期待に応えることを目的としています。

代表機能では、他の協同組合との連携により地域課題解決に向けた取り組みの仕組みづくりや、食料安全保障の強化に向けＪＡグループの意見が反映されるよう働きかけを行ったり、県内農業者の意見を集約して政策に反映させる農政活動等があります。

総合調整機能では、農業の生産拡大、農業者の所得増大に向けた次世代の農業の担い手育成・確保や農業従事者の裾野拡大に向けた取り組みを展開しています。

なお、当会は一般企業とは異なり、商品販売等の営業活動は行っておらず、会員から拠出していただいた資金を元に事業を行っているため、資本金はありません。
令和5年度は、1億8千万規模の予算で事業を実施しております。